Der ASV Elisabethszell e.V. wurde am 28. Juli 1972 gegründet. Der derzeitige Ehrenvorstand Fritz Müller und der damalige Bürgermeister Xaver Kerscher waren die Initiatoren, die den Anstoß zur Gründung eines Sportvereins gaben. Die Leitung der Gründerversammlung lag in den Händen des Bezirksschiedsrichters und Lehrwart Oberlehrer Hermann Meier aus Hunderdorf. In der konstituierenden Versammlung wurde folgende Gründungsvorstandschaft gewählt:

Die anfängliche Begeisterung und die Erwartungen waren ebenso groß wie die scheinbar kaum überwindbaren Schwierigkeiten. Es fehlte vor allem ein geeignetes Gelände für einen Sportplatz. Schließlich konnte ein Grundstück von Herrn Eduard Dietl gepachtet werden, das aber erst in mühseliger und langwieriger Handarbeit zu einem Sportplatz hergerichtet werden musste. Dankenswerter Weise unterstützten dem Ort Elisabethszell verbundene Firmen das Bemühen. An der Spitze die Firma Majuntke, Deggendorf und die Firma H. Schuhbauer, Bogen.

Am 28. September 1975 konnte der Sportplatz von Pfarrer Herbert Meier eingeweiht werden. Die gesamte Gemeinde nahm Anteil und für alle Sportfreunde war dies ein großer Tag. Da die Vereinskasse noch leer war, stiftete der Vereinswirt Eduard Stegbauer die erste Dress-Garnitur. Allmählich festigt sich der Verein und wurde zu einem nicht mehr wegzudenkenden Bestandteil im Vereinsleben des Ortes Elisabethszell.

Der Sportbetrieb wurde bereits 1973 auf dem alten Haibacher Sportplatz an der Prünstfehlburger Straße mit einer ersten Senioren-Fußballmannschaft und einer Schüler- und Jugendmannschaft aufgenommen 1974 kam eine zweite Seniorenmannschaft dazu und 1980 nahm eine Damen-Gymnastikgruppe unter Leitung von Frau Rike Poljakow und Petra Rütten den Sportbetrieb im ehemaligem Schulhaus auf.

1982 konnte der ASV Elisabethszell sein 10- jähriges Bestehen mit der Weihe einer Standarte festlich begehen. Seit 1973 stand Josef Poiger an der Spitze des Vereins. Ihm zur Seite stand bis 1977 Ludwig Schötz als 2. Vorstand, von ihm übernahm Otto Räß, Obergrub dieses Amt.

Nach dem Bau von zwei Tennisplätzen 1992 erfolgte die Gründung einer Tennisabteilung mit ca. 50 Mitgliedern. Zum ersten Abteilungsleiter wurde Ursula Fendl gewählt.

Nach Fertigstellung von zwei Asphalt-Stockbahnen wurde im Frühjahr 1995 eine Stockabteilung gegründet und Thomas Poiger zum Abteilungsleiter gewählt.

Von 1973 bis 1993 war Josef Poiger 1. Vorstand des ASV Elisabethszell. Nur durch seine ständige Einsatzbereitschaft und seinen unermüdlichen Fleiß war diese Entwicklung des Sportvereines mit mehreren Abteilungen möglich. Aus diesem Anlass wurde Josef Poiger 1993 zum Ehrenvorsitzenden des ASV Elisabethszell ernannt.

Seine Nachfolge im Amt des 1. Vorsitzenden übernahm August Pielmeier, welcher dieses Amt bis zum heutigen Tag mit dem gleichen Einsatz, Fleiß und Ehre weiterführt.